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Mollydooker The Boxer Shiraz

定價 HK$288.00
定價 售價 HK$288.00
銷售額 售罄
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Vintage
Mollydooker是澳洲其中最創新的小型酒莊,以高評分的葡萄酒、創意酒名及每款陳年佳釀的獨特酒標設計而聞名。Mollydooker 酒莊莊主及釀酒家Sarah 及 Sparky Marquis曾獲「年度釀酒家」(Winemakers of the Year)美譽,並由權威酒評家Robert Parker 選為他在全球最推舉的葡萄酒人物之一。他們的佳釀在Wine Advocate 獲高達 99分。
更搞鬼是此莊主創造出的搖擺醒酒法(Mollydooker Shake),方法與一般常識、葡萄酒應避免震盪的理念,背道而馳。(看第二張圖)swipe left
當Mollydooker開瓶後,倒一小杯的分量放入酒杯中,並把它放在一邊。把瓶子裏的酒搖勻,然後倒入另一個酒杯內,並排品嘗兩杯酒的分別,差異會令你驚訝。因搖晃後,葡萄酒釋放的氮氣可恢復果香及活力,令豐滿強勁的丹寧(Tannin) 軟化,飲家可以好好提早享受一瓶新酒。從此,Mollydooker Shake的方法已成為全球知名的品牌特色。
🌝我好鍾意佢哋改嗰啲名:
🥊The Boxer 🥊
100%Shiraz,包含很多味道─ 朱古力、新鮮梅子、香料及厚滑的結尾口感。首位品嚐此佳釀的人的評語是「被擊倒了!」,因此他們想到以「拳手」(Boxer)命名。

Country: Australia
Region: McLaren Vale

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