Barr Hill Reserve Tom Cat Gin (Aged In New American Oak Barrels)

係Barr Hill Honey Gin 嘅高級版

將新鮮杜松子同生蜂蜜（加咗一啲秘密嘅草本但佢冇講係乜）蒸餾完做咗Gin 之後，放入經過炭火燒烤內籠嘅美國橡木桶陳年六個月，頭先啱啱睇咗官方個網頁，竟然連個橡木桶都係自己做出嚟嘅 本身嗰支蜜蜂仔已經好好飲，佢呢一支又係一個昇華嘅版本

一打開係似波本威士忌的味道，聞落去有花香同埋檸檬蜜糖味，飲落去係Gin 嘅草本味，草本味多到我唔知點樣逐隻講出黎好，然後係焦糖、橙皮、雲呢拿，口感好柔順滑溜（同之前嗰支蜜糖仔一樣），after taste 長到爆

認真，真係就咁飲得啦，唔使加Tonic

好飲指數最高五粒星我比5粒

產地：也是來自美國 Montpelier Vermont ，係一個好似童話世界咁嘅地方