Aviation American Gin

乜嘢叫做明星酒？一種係受全世界歡迎嘅酒，另一種係連國際級明星都鍾意飲嘅酒。今次介紹嘅Aviation American Gin，就係後者。

《死侍》大家都睇過，而主角Ryan Reynolds更大紅大紫。話說佢試過Aviation Gin之後，就愛死呢隻American Classic Gin，點愛法？愛到要入股嗰隻。佢自己都講過"I've tried every gin on the planet and Aviation is, hands down, the best." Ryan唔止成為股東，更親力親為上鏡賣廣告，令Aviation短短幾年間已大受全世界歡迎。

Aviation有乜特別，令Ryan Reynolds咁著迷？Aviation相比傳統London Dry Gin，佢更順滑、易入口，廣受不少好評。佢特別之處係由調酒師Ryan Magarian同釀酒師Christian Krogstad合作調製，將7種植物香草完美融合，成為一種非常適合調cocktail嘅氈酒。

Aviation本身都係一種cocktail嘅名稱，用Aviation Gin調Aviation，甚至Negroni同Martini等，都有另一稱風味。

Aviation Gin所採用的配方有：

．Juniper 杜松子

．Elletaria Cardamon 白荳蔻

．Lavender 薰衣草

．Indian Sarsaparilla 印度菝葜

．Coriander 芫荽

．Anise Seed 茴香籽

．Dried Sweet Orange Peel 甜橙皮乾

香氣：擁有豐富的花香及辛香氣味，一點點薄荷及鹹味。

口感：草本及些微鹹味，溫潤的口感，木質調及杜松子的刺激感。