龍神 純米大吟釀 生詰 Ryujin Junmai Daiginjo Namazume

這幾年來，清酒在香港市場大放異彩，客人對清酒嘅要求越來越高，我哋酒商引入嘅清酒品牌越嚟越刁鑽、質素也越來越高，我們在對品飲清酒的要求也越來越高，酒杯就是其中一個環節

遇上（薰酒）果香為主、大吟釀級數、較高質的清酒，應該使用白酒杯品嚐，而不再使用傳統的清酒杯

以最近我讚到上天花板嘅龍神做例子，屬於果香爆棚類別！簡直香到唔似清酒，似果汁；一口有菠蘿、杏桃、蘋果、香印提子等果香，加上酒體細緻柔滑，選用白酒杯飲用，由於較高身的玻璃杯可令香氣集中，靠近鼻子時已經有一輪嗅覺嘅享受，再品飲的時候，受到嗅覺嘅影響，大大提升果味同鮮甜味，令到享受升級

如果用較小的清酒杯，則效果減半，會嘥咗支酒 （親身試過，用清酒杯同白酒杯飲14代，勸大家唔使試，一律建議用白酒杯飲用，冇死）

而爽酒、醇酒（米味較重）則仍然適合用傳統的清酒杯

至於我點解讚到佢上天花板？都係性價比啦，天生貴族的舌頭，肓飲之下，一定揀到最貴嗰枝，呢支酒一飲落去，以為係貴野，聽完個價錢，秒覆對方：香港有幾多枝？要晒！

仲要呢，厚面皮地攞埋人哋嗰半支返公司，即日比客人試飲，結果如我所料，我哋啲客都係貴族嘅舌頭，第一輪入貨半日內賣晒

相信當日有份飲嘅客人都知咩事啦，麻煩你哋留個言，做個媒

由於呢個酒莊都係小品製作，每個月比我嘅貨量唔會太多，所以我哋會喺Instagram Story 更新預訂情況，有興趣嘅朋友多啲留意我哋Story la !

龍神 純米大吟釀 生詰 Dragon God Sake

原材料：山田錦

精米步合：50%

酒精度：16度