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白岩酒造 IWA 5 Sake IWA 5

HK$1,880.00
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由前Dom Perignon首席釀酒師Richard Geoffroy創辦的白岩酒造IWA Sake,
用上山田錦、雄町及五百萬石三款酒造好適米，5種酵母，其中甚至用上了發酵葡萄酒用的酵母；釀造甚至用上生酛方式，由香檳之王的首席釀酒師主理，當然是性格巨星🌟
而瓶身設計方面，瓶蓋並不是傳統清酒瓶的形狀但換上了玻璃製作，開起來更容易，看來這個改動是為了比較適合不太熟悉清酒的外國人而設計，但設計及線條是如此的漂亮。而這個簡約的啞黑色玻璃瓶的底部經過特別的處理，因此放在桌上不會發出聲響。此外，把一半清澈玻璃一半磨砂玻璃的設計也低調的為瓶子帶來的質感。

Country: Japan

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